Zvijezdice

Sastojci:

  • 200 g pšenično brašno, bijelo
     
  • 100 g bademi,mljeveni
     
  • 100 g šećer, kristal
     
  • 2 kapi aroma kiselog badema
     
  • 125 g maslac, neslani
     
  • 1 kom jaje kokošje
     
  • 1 kom žumanjak kokošji (sirovi )
     
  • 30 g listići badema
     
  • 6 žlica šećer, krupni
     
  • 100 g džem od marelica
     
  • 100 g džem od višanja
     
  • šećer, u prah

Priprema

Izmiješajte brašno, mljevene bademe i šećer, dodajte smjesi aromu, maslac u listićima i jaje. Sastojke izmiješajte u glatko tijesto, prekrijte i stavite u hladnjak na pola sata.

Na pobrašnjenoj površini oblikujte tijesto u 3 mm debelu plohu. Izdubite kalupima oko 60 oblika (30 oblika s otvorom u sredini). Preostalo tijesto ponovno prognječite pa izdubite još oblika.

Na obložen lim za pečenje rasporedite kekse i premažite ih mješavinom žumanjka i vode. Po jednu trećinu keksa ukrasite dodatno listićima badema, krupnim šećerom i sjemenkama pinija. Pecite kolačiće 12 minuta na temperaturi od 175 stupnjeva C.

Zasebno zagrijte džem od višanja i marelica u lončićima. Pečene kekse koji su bez otvora premažite džemom pa preklopite keksima s otvorom, malo pritisnite, pospite.

 

 

white_info.png

Prijatelji weba

...SAVRŠENO MJESTO ZA VAŠU REKLAMU…


Cargo Logistic Grupa



...korisni linkovi...